9月19日, “热带特色淀粉研究与利用科技创新团队”交流会在万宁兴隆顺利召开。会议由香饮所研究员张彦军主持,品资所、香饮所、生物所相关骨干专家参加。
张彦军表示,将全力推进创新团队建设,确保各项工作稳步推进,打造一支立足热带特色淀粉研究的精英团队。
团队骨干专家围绕热区木薯、香蕉、菠萝蜜、面包果等特色热带淀粉资源挖掘与创新利用展开探讨,总结各热带淀粉资源需结合产业加工生产实际需求,完善产业链上下游资源整合,加强各领域的深度合作交流,旨在提升热带特色淀粉资源加工技术水平和市场竞争力,丰富热区热带特色粮食作物加工产品种类,满足市场对高品质营养食品的需求,辐射带动热区产区从业人员增收致富。